Dünyanın En İyi 22 Oteli

Cesur tasarımlardan akıllı mimari kullanımına, muhteşem konumlardan en iyi yerel yemekleri sunmaya adanmışlığa kadar, 2025 Otel Ödülleri, dünyanın dört bir yanındaki en iyi yeni ve yenilenmiş konaklama yerlerini listeliyor.

Meksika’da şık bir tasarım dairesi; Route 66 üzerinde retro-şık bir motel; Stockholm’de bir kraliçe tarafından yaptırılan ve butik otele dönüştürülen 19. yüzyıldan kalma bir bina; Sardunya sahilinde ücra bir inziva yeri; İngiltere, Dorset’te çiftlikten dönüştürülmüş bir yemek mekanı ve daha birçok şeyi keşfedin.

1- W Prag, Çek Cumhuriyeti

Grand Hotel Evropa, her zaman Wes Anderson’dan izler taşıdı. W Hotel olarak yenilenmesi, markanın ünlendiği canlı ve modern dokunuşları eklerken, mirasını da onurlandırıyor. Otel, nane yeşili ferforje balkonları ve itfaiye kırmızısı cumbalı pencereleriyle klasik, Belle Époque tarzı cephesini korumuş.

Yenilemenin eğlenceli havası lobide kendini gösteriyor. Burada, filigran bakır lambalar gibi orijinal dekoratif unsurlar, fırçalanmış altın masa üstleri ve mücevher gibi mozaik duvarlar gibi geçmişe saygı duruşunda bulunan çağdaş eklemelerle bir araya geliyor.

Baloncuk benzeri duvar resimleri, tavus kuşu desenli şezlonglar ve daha büyük süitlerde mermer tezgahlı barlarla donatılmış oda ve süitlerde işler daha da çılgınlaşıyor. Minus One kokteyl barı bu psikedelik orta yüzyıl motifini sürdürürken, koyu ahşap, mermer ve altının Caz Çağı’nın ziyan zarafetini yansıttığı gösterişli bir Fransız restoranı olan Bisou’da her şey daha da gelenekselleşiyor.

2- Waldorf Astoria, ABD

Sekiz yıl ve 2 milyar dolarlık bir bütçenin ardından otel, siyah mermer sütunlardan ve İran halılarından, lobide şık bir şekilde sergilenen Cole Porter’ın kuyruklu piyanosuna kadar eski Art Deco ihtişamına kavuşturuldu. Klasik lüksün bir örneği olan oda ve süitler, Manhattan’ın en büyükleri arasında yer alıyor.

3- 25Hours Hotel Bikini Berlin, Almanya

Berlin Hayvanat Bahçesi’ne bakan bu eğlence odaklı otel, yenileme çalışmalarından yeni çıktı. Yeni eklenenler arasında, gündüzleri ortak çalışma, geceleri ise kokteyller için ideal olan retro tarzdaki Nomad Day Bar da yer alıyor. Her oda yeni aydınlatma ve yenilenmiş banyolarla tekrar düzenlendi, ancak en büyük değişiklikler geniş Urban ve Jungle odalarında yaşandı. En dikkat çekici olanlar, her birine yerleştirilmiş dairesel “sohbet alanları” ve okuma köşeleri.

4- Anantara Ubud Bali Tatil Köyü, Ubud, Bali

Dağ tepesindeki bu gizli saklı yer, Bali’nin pastoral bir köşesini sunuyor. Cazibesinin büyük bir kısmı, Ayung Nehri Vadisi’nin yükseklerinde konumlanan ve yemyeşil, el değmemiş bir araziye bakan konumu. 85 oda, süit ve villa, büyüleyici orman manzaralarına sahip. İç mekanlar, topraksı ve rahatlatıcı bir atmosfere sahip: ahşap, taş ve mermer, yer yer güzel Cava oymalarıyla bezeli. Gözlerden uzak villalar, yemyeşil gölgeliğin üzerinde süzülen özel sonsuzluk havuzlarıyla devasa.

Asıl sihir spa’da gerçekleşiyor. Terapiler, Japon shiatsu masajlarından, çiçeklerle dolu bir tören banyosu içeren Cava düğün öncesi ritüeli siraman’a kadar Doğu geleneklerine dayanıyor. Antik şifanın derinliklerine dalmak isteyenler için tesis, enerji arınması için kutsal su kaynaklarına veya bir köy başrahibinin evine ziyaretler düzenliyor.

5- Saltmoore, İngiltere

Sağlıklı yaşam konusunda tam bir İngiliz yorumu sunan Saltmoore, Kuzey Yorkshire Moors‘un doğal güzelliklerinin ortasında yer almakta. 72 odalı bu inziva yeri, doğanın canlandırıcı gücünden yararlanarak, vahşi yüzmelere ve canlandırıcı sahil yürüyüşlerine olanak tanır. Konuklar, kafede besleyici kemik suyu kaseleri ve spa’da deniz tuzu peelingleriyle dinlenebilirler. Odalar, saçaklarda gizli küçük odalardan dört direkli yataklı süitlere kadar her şekil ve boyutta mevcut.

6- Grand Hotel Belvedere, İsviçre

Bu asırlık otel, görkemli bir yenilemenin ardından Alpler’in en iyi sağlıklı yaşam merkezlerinden biri haline geldi. Öne çıkan özellikler arasında Japon esintili bir spa, Jungfrau zirvelerinin manzarası eşliğinde mineral açısından zengin havuzlar ve Alp bitkileri kullanılarak hazırlanan bir bakım programı yer alıyor.

Otel ayrıca meditasyon, doğa yürüyüşleri ve yoga gibi çeşitli inziva seçenekleri de sunuyor. 90 konuk odası ve süiti, ormanlık yamaçları yansıtan tonlarda minimalist mobilyalarla aynı derecede rahatlatıcı.

7- Hotel Le Dune Piscinas, İtalya

Rüzgar ve dalgaların şekillendirdiği, Sardinya’nın Costa Verde kıyıları boyunca uzanan kumullar, yaklaşık 60 metreye ulaşan yükseklikleriyle Avrupa’nın en yüksekleri arasında. Kaçış için ideal bir yer.

Le Dune, Sardinya’nın güneybatı kıyısındaki koyu sarı kumlar, turkuaz mavisi deniz ve mis kokulu makiler arasında, çöl benzeri ıssızlığında, beş yıldızlı bir fantezi kaçamağı sunuyor.

Mimarlar Antonio Gardoni ve Luca Platto, 19. yüzyıldan kalma bir maden deposunun iskeletini yeniden canlandırarak, taş döşemeleri, taş duvarları ve ağır meşe kirişleri restore etti. Yerel zanaatkârlar, 28 aydınlık oda ve süiti adaya bir övgü niteliğinde dönüştürdüler; minimalist tasarımı Orosei mermeri, geleneksel Sardunya motifleri, özel yapım kumaşlar ve kıyı çevresini yansıtan sakinleştirici bir renk paletiyle harmanladılar. Tekneden yeni çıkmış deniz ürünlerinden oluşan sahil yemekleri, “sessiz” açık hava sineması ve sahilde özel yoga dersleri ve Sardunya şarap tadımı gibi aktiviteler de eklenince, burası gerçekten çok özel bir inziva yeri.

8- Heyscape Denmark, Avustralya

Heyscape Denmark, yenilenebilir bir sığır çiftliğinin tepelerine dağılmış, şebekeden bağımsız üç kulübeden oluşuyor. Perth’in beş saat güneyinde, William Bay Milli Parkı ile çevrili bu tesis, dünyadan kaçmak, orman patikalarında dolaşıp sakin koylarda yüzmek veya açık hava küvetinde rahatlamak için ideal bir yer.

9- Voaara, Madagaskar

Uzak bir adanın ücra bir köşesindeki Voaara, komşulardan uzak ama doğayla iç içe bir yer. Sainte Marie’deki küçük havaalanından tekne veya 4×4 transferle ulaşılabiliyor. Konuklar, Hint Okyanusu’na bakan yedi sahil bungalovundan veya geniş villasından birine çantalarını bıraktıkları anda tüm çabalarının karşılığını alıyorlar. Aktiviteler arasında PADI dalışlarından orman yürüyüşlerine veya hamakta tropikal ada atmosferinin tadını çıkarmaya kadar her şey var.

10- Fowlescombe Farm, Devon, İngiltere

Fowlescombe Çiftliği’nde “her şey dahil” fikri tamamen değişiyor. Her öğün, günlük bir aktivite programıyla birlikte karşılanıyor. Ancak geleneksel bir otelin aksine, burası konuklarını çalışan bir rejeneratif çiftlikteki yaşamın ritmine davet ediyor. Yiyeceklerinin nereden geldiğini bizzat deneyimlemek ve öğrenmek isteyenler için ideal bir kaçış noktası.

Her konaklama, konukların bireysel ilgi alanlarına göre uyarlandı. Sabahları kümeslerden taze yumurta toplayarak başlayabilir, ardından serada bir yoga seansı yapabilirsiniz. Daha sonra konuklar, yemek malzemeleri için çalılıkların arasında dolaşabilir, şeflerle hamur yoğurabilir veya çiftçiyle birlikte hayvanları besleyebilirler.

Akşamları ise hasadı biçmek için ideal: Menüyü her gün elle yazan şef Elly Wentworth, tarlalarda ve mutfak bahçesinde yetiştirilen veya denizden çıkarılan ürünlerle bir ziyafet hazırlar. Yatma zamanı geldiğinde ise, restore edilmiş taş ahırlara ve Viktorya dönemi çiftlik evine yayılmış 10 göz alıcı süit bulunmakta. Her biri meyve bahçelerine veya çayırlara bakan manzaralara sahip olan süitlerde meşe, yün ve taş gibi yerel malzemeler kullanıldı.

11- Uga Halloowella, Sri Lanka

Bir zamanlar Birinci Dünya Savaşı’nda İngiliz bir savaş pilotuna ait olan, Sri Lanka yaylalarındaki çay plantasyonları arasında yer alan bu 20. yüzyıl başlarından kalma bungalov, şimdi çevresinin doğal zenginliklerini kutlayan bir inziva yeri.

Plantasyon turunda taze toplanmış ve demlenmiş çayınızı yudumlayın, ardından Negombo domuz körisi gibi yerel malzemeler ve yöresel lezzetlerle hazırlanan yemeklerin yer aldığı çiftlikten sofraya menüsünün tadını çıkarmak için tarihi yemek salonuna dönün.

12- The Henson, ABD

The Henson, New York Eyaleti’nde, Big Apple’ın karmaşasından ve gürültüsünden uzakta, rahat ve yemek odaklı bir inziva yeri. 16 son derece konforlu odasıyla bu butik Catskills han, muhteşem lüks restoran Matilda’ya ev sahipliği yapmakta. Ünlü şefler Jeremiah Stone ve Fabián von Hauske Valtierra, burada keyifli ve seçkin bir yerel menü hazırlıyor. Bu menü, dinlendirici bir kır yürüyüşünün veya The Henson’ın rahat, güneşli kütüphanesinde geçirilen bir öğleden sonranın ardından en iyi şekilde keyifle tüketilebilir.

13- Élysée Montmartre Otel, Fransa

Paris’in bu en alışılmadık ve büyüleyici sığınağında, paranızın karşılığını fazlasıyla alacaksınız. 16 odalı otel, Montmartre’ın iki kültür devi arasında, kıskanılacak bir konumda yer alıyor: asırlık avangart tiyatro Trianon ve adını aldığı, Björk’ten Bowie’ye kadar herkesin beğenisini kazanan, köklü konser mekanı Élysée Montmartre.

Ancak otelin yaratıcıları, bu yapılara yapılan bariz estetik saygıyı bir kenara bırakarak, “oduncu şıklığı” olarak adlandırılabilecek bir ustalık örneği sunmayı tercih etmişler. 9.149 metrekarelik alana sahip otelin 9.148 metrekarelik bölümü okaliptüs ağacıyla kaplı: özel tasarım mobilyalardan lambalara, kapı kollarına, oymalı tavanlara ve hatta sinema salonundaki dev ekranın çerçevesine kadar her şey.

14- Puro Warsaw Old Town, Polonya

Prestijli Danimarkalı tasarımcılar GamFratesi’nin milyar zlotili tasarımları, Puro’nun sıradan bir bütçe konaklama yeri olmadığının ilk ipucu. El yapımı mobilyaların arkasında Louis Poulsen ve Carl Hansen gibi önemli İskandinav isimleri var. İç mekanların yetişkin ve sofistike görünümü tamamen 2025 yılına ait olsa da, fiyatlar 2005 yılından kalma.

15- Trailborn Grand Canyon, ABD

Route 66’nın 2026’daki yüzüncü yılı için, eski Arizona motor pansiyonlarından biri devralındı ​​ve yeni nesil yol gezginleri için uygun fiyatlı bir mekan olarak yeniden hayata döndürüldü. Büyük Kanyon’a arabayla bir saat uzaklıktaki otel, neon tabelalar, ahşap panelli bir biftek restoranı, ateş çukurunun başında s’mores ve Camp Hall salonunda canlı country müzikle açık hava temalı bir Amerikan tarzını benimsedi. 96 konuk odasının her biri eğlenceli yerel sanat eserleri, duşakabinler ve retro mobilyalarla donatıldı.

16- Palacete Severo, Portekiz

Porto’da, 20. yüzyıl mimarı, mühendisi ve arkeologu Ricardo Severo’nun eski malikanesinde yer alan bu görkemli butik otel, ısıtmalı yüzme havuzu ve çok beğenilen bir şefin çalıştığı bir restorana sahip olmasına rağmen, özel evinizde keyif yaparken kendinizi aristokrat bir bilge gibi hissetmenizi sağlayacak.

Romantizm, içeri adım atmadan önce başlıyor. 1904 yapımı palacete’nin (mini konak) hoş bir limon kreması sarısına boyanmış duvarları, açık havuzda yansıyan kestane ağaçlarının üzerinde yükseliyor; balkonları kafesli ahşaptan oyulmuş, pencereleri canlı vitray parçalarıyla süslenmiş. İçerisi de bir o kadar etkileyici; hasır yatak başlıkları, ahşap panjurlar ve yarış yeşili koltuklar gibi zevkli ve zamansız bir tarzda dekore edilmiş odalar ve tavanlardaki süslü kornişler ve sıva gibi dönem özelliklerini koruyor.

Sahipleri ayrıca Paris’te bir çağdaş sanat galerisi işletiyor ve koleksiyonlarından eserler duvarları süslüyor. Şef Tiago Bonito, muhteşem Éon Restaurant’ın başında bulunuyor ve sizi deniz kestanesi, mor karides ve deniz yosunu gibi yemeklerle Portekiz’in kırsal ve kıyı mutfağında bir yolculuğa çıkarıyor.

17- Swan Inn Fittleworth, İngiltere

Romantik bir kaçamak için, 14. yüzyıldan kalma, Batı Sussex’te kır oteli lüksüne uygun olarak özenle yenilenmiş bir hanın sakin mekanı olan Swan’dan daha samimi bir yer hayal etmek zor. Binanın yaşı, odaların büyüleyici, eğri ahşap tavan kirişlerinde gizliyken, duvar panelleri ve ayaklı küvetler bir çiftlik evi atmosferi yaratıyor. Alt kattaki pub, çıtırdayan şöminenin yanında nefis yerel ürünlerle hazırlanan yemekler servis ederek, yerel halkın kalbi olmaya devam ediyor.

18- La Fiermontina Ocean, Fas

Ana otel, mükemmel bir Atlantik sahiline kurulmuş, göz alıcı, modern bir villa. Ancak La Fiermontina’nın gizli silahı, yakınlardaki bir köyde bulunan ve romantik bir kaçamak için mükemmel olan dört kulübesi. Geleneksel taş evler, Berberi halıları ve puflarla süslenmiş orijinal dekoratif ahşap kaplamalarına sahip.

19- Hotel Humano, Meksika

Yalınayak lüksün simgesi olan Hotel Humano, Meksika butik otel devi Grupo Habita’nın en yeni tasarım harikası. Sörften ilham alan bu sığınak, dünya sörf turlarının vazgeçilmezi haline gelen Oaxaca eyaletindeki sakin bir kasaba olan Puerto Escondido’nun dalgalarına sadece birkaç adım uzaklıkta.

Modernist tesis, tasarım ilhamını okyanusun rahat ritminden alıyor. 39 odanın her biri, bağımsız duvarlar ve yemyeşil tropikal bir avluya ve palmiye ağaçlarıyla çevrili bir havuza açılan karmaşık ahşap kapılar ile akıcı ve açık planlı bir tasarıma sahip. Yerel zanaatkarlar, mobilyalarda tropikal ahşap, kil karolar ve el yapımı tekstil ürünleri gibi yerel malzemeler kullanırken, bordo, yanık turuncu ve nötr tonlardan oluşan renk paleti, soluk tuğla işçiliği ve çıplak betonla birleşerek Meksika güneşi altında özel bir sıcaklık kazanıyor.

Tesisin yıldızı, Oaxaca mutfağından lezzetler sunan bir bistronun yanı sıra, çatı katındaki Sunset Bar. Muhteşem batıya bakan teras, Pasifik Okyanusu’nun muhteşem turuncu ve kırmızı gün batımını ön sıradan izleme olanağı sunuyor ve yanında ateşli yerel kokteyller de sunuluyor.

20- Yoruya, Japonya

Yoruya’da, doğal güzellikleriyle güneybatıdaki Kurashiki şehrinde, temiz ve sade bir Japon lüksü örneği. 110 yıllık eski bir kimono tüccarının evinde yer alan bu sakin tesis, muhteşem bir minimalist tasarıma sahip: yüksek tavanlar, beyaz duvarlar ve siyah meşe mobilyalar. Tesisin tamamı, merkezi, beyaz duvarlı bir bahçenin etrafında güzel bir şekilde akıyor ve 13 odanın her biri, huzur ve dinginliğe ışık dolu bir övgü niteliğinde.

21- Hyde Melbourne Place, Avustralya

Yerel sanat ve tasarımın bir özeti olan Hyde Melbourne Place, Central Business District’te 16 katlı kırmızı tuğlalı bir binada yer almakta. Her biri toprak tonlarında dekore edilmiş 191 odanın öne çıkan özellikleri arasında dairesel motifler ve sıcak yerel ahşaplar yer almakta. Resepsiyonda sürekli bir defile düzenlenirken, şehrin en ünlü şeflerinden bazıları çatı katındaki restoran ve bar Cleo ile bodrum katındaki yemek kulübü Mr Mills’i yönetmekte.

22- Stockholm Stadshotell, İsveç

Kraliçe Josefina tarafından merhum kocası Kral I. Oscar anısına yaptırılan bu görkemli 19. yüzyıl binasının ilk hali, zor zamanlar geçiren yaşlı kadınlar için bir hayır kurumu olarak tasarlanmıştı. Şimdilerde hayır kurumlarına pek ihtiyaç duyulmuyor; dört yıllık bir yenilemenin ardından, Södermalm’ın simgesi olan bu yapı, yılların en heyecan verici açılışlarından biriyle Stockhom’un otel sahnesine adım attı.

Derleyen: Damla Şayan