Brain Medicine dergisinde yayımlanan dört makaleden oluşan yeni bir araştırma, mikroplastiklerin dünya genelinde artan depresyon, bunama ve diğer ruh sağlığı rahatsızlıklarına katkıda bulunabileceğini öne sürüyor.

Ve bu maruziyete sebep olarak çalışmada bir suçlu ön plana çıkıyor: ultra işlenmiş gıdalar veya abur cuburlar.

Çalışmalardan birine liderlik eden Ottawa Üniversitesi’nden Nicholas Fabiano, çalışma hakkında yaptığı açıklamada, “Hepimizi endişelendirmesi gereken birleşen kanıtlar görüyoruz. Ultra işlenmiş gıdalar artık Amerika Birleşik Devletleri gibi ülkelerde enerji alımının yüzde 50’sinden fazlasını oluşturuyor ve bu gıdalar, bütün gıdalardan önemli ölçüde daha yüksek konsantrasyonlarda mikroplastik içeriyor.” dedi.

Araştırmacılar tarafından alıntılanan bir çalışma, ultra işlenmiş yemekler yiyen kişilerin depresyon, anksiyete ve kötü uyku risklerinin önemli ölçüde daha yüksek olduğunu buldu. Diğer yandan, randomize kontrollü denemeler, birinin abur cuburdan uzak durmasının ruh sağlığında önemli iyileşmelere yol açtığını gösterdi.

Bunda mikroplastiklerin rolünü ima eden diğer araştırmalar, abur cuburların kesinlikle plastik parçacıklarıyla dolu olduğunu ortaya koydu. Örneğin tavuk nugget gibi yemeklerin, tavuk göğsünden gram başına 30 kat daha fazla mikroplastik içerdiği gösterildi; bu muhtemelen nasıl üretildikleri ve paketlendikleri sonucunda emiliyor.

Mikroplastik Maruziyeti Azaltılmalı

Çalışmalardan birinin ortak yazarı olan Deakin Üniversitesi Gıda ve Ruh Hali Merkezi’nden Wolfgang Marx bir bildiride; “Bu hipotez özellikle ikna edici çünkü biyolojik mekanizmalarda dikkate değer bir örtüşme görüyoruz. Ultra işlenmiş gıdalar, iltihaplanma, oksidatif stres, epigenetik, mitokondriyal işlev bozukluğu ve nörotransmitter sistemlerindeki bozulmalar yoluyla olumsuz ruh sağlığıyla ilişkilendirilmiştir. Mikro-plastiklerin dikkate değer derecede benzer yollarla çalıştığı görülmekte.” dedi.

Ancak şimdiye kadar, insan denemeleri de dahil olmak üzere, bunların sağlığımıza zararlı olduğunu kanıtlayan kesin bir kanıt yok. Ancak mikroplastiklerin kan-beyin bariyerini kolayca aşabilmesi, tıp uzmanlarını tedirgin etti. Zihinsel rahatsızlıkların ötesinde, bazı araştırmalar mikroplastiklerin beyin damarlarında kan pıhtılarına neden olabileceğini ve potansiyel olarak felç geçirebileceğini buldu.

Upstate Tıp Üniversitesi’nde psikiyatri ve davranış bilimleri alanında seçkin bir profesör olan Ma-Li Wong, eşlik eden bir başyazıda “Bu çalışmadan çıkan şey bir uyarı değil, bir hesaplaşma.” dedi.

Her yemek yediğimizde bir miktar mikroplastik almamak imkansız, ancak maruziyetinizi azaltmak için adımlar atılabilir. Ve araştırmacılar, şimdiye kadarki kanıtların, ultra işlenmiş çöpleri diyetinizden çıkarmanız için giderek daha ikna edici bir durum oluşturduğunu savunuyor.

Derleyen: Damla Şayan