- Yeni bir araştırma, çiftliklerde piton yetiştiriciliğinin diğer hayvanlara kıyasla daha verimli ve maliyetsiz olduğunu ortaya koydu.
- Piton yetiştiriciliği üzerine yapılan araştırma, piton etinin sağlığa etkisini gündeme getirdi.
- Piton etinin, içerdiği besin değerleri ve tıbbi alanda kullanılması gibi sebeplerden dolayı faydalı olduğu söyleniyor.
Hayatta yemem dediğiniz bir hayvan var mı? Muhtemelen ahtapot, böcekler ve özellikle yılanlar bu soruya verilen en yaygın cevaplardan olur. Peki size hem hayvan yetiştiriciliğinin geleceği hem de sağlığınız için piton yılanı yemeniz gerektiği söylense?
Uluslararası bir araştırmacı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, geleneksel çiftlikler ile “piton yetiştirilen çiftlikleri” verimlilik ve çevresel maliyet açısından inceledi.
Yılan çiftlikleri daha verimli
Sonuçlar ilginç şekilde umut verici: Yetiştirilen piton yılanları aç oldukları zamanlarda bile hızla büyüdüler ve tükettikleri besine kıyasla önemli miktarda piton eti geri verdiler.
Pitonların tükettiği gıdanın üretilen ete oranının 1,2 olduğunu, (düşük sayılar daha verimli anlamına gelir) somon için 1,5, kümes hayvanları için 2,8, domuz eti için 6,0 ve sığır eti için 10,0 olduğunu buldular. Böylece yılan yetiştiriciliğinin geleneksel yetiştiriciliğe oranla daha verimli olduğu gözlendi.
Piton eti sağlık için iyi midir?
Yılan yetiştirmenin verimliliğini ortaya koyan bu çalışma, piton yılanlarının sağlığa etkisi konusunu gündeme getirdi. Cevap olarak, yetiştirilen bu piton yılanlarını tüketmenin birçok açıdan faydalı olduğunu söyleyebiliriz.
Piton etinin bazı faydalarını kısaca şöyle listeleyebiliriz:
- Yüksek Protein İçeriği: Piton yılanı, protein bakımından zengin bir kaynak olabilir. Protein, vücutta hücrelerin yenilenmesi, kasların onarılması ve genel büyüme ve gelişme için önemlidir.
- Düşük Yağ İçeriği: Piton yılanının eti düşük yağ içeriğine sahip olabilir, bu da kilo kontrolü ve kalp sağlığı için faydalı olabilir.
- Çevresel Sürdürülebilirlik: Diğer protein kaynaklarına kıyasla, piton yılanının avlanması ve tüketilmesi çevresel açıdan daha sürdürülebilir olabilir. Zira yılanlar hızla üreyebilir ve çoğunlukla vahşi yaşam popülasyonlarını tehdit ederler.
- Geleneksel Tıbbi Kullanımlar: Bazı kültürlerde piton yılanının eti, geleneksel tıbbi kullanımlar için de değerli kabul edilir.
Listelenen maddelerden yola çıkarak piton etinin insan sağlığı için iyi olduğunu söyleyebiliriz. Ancak tabii ki doğru koşullarda doğru kontrollerden geçmeden hiçbir besin sağlıklı değildir.
Derleyen: Ömer Kağan Selen
