Araştırmacılar; öğütmeden önce kahve çekirdeklerine az miktarda su eklemenin statik elektriği azalttığını, topaklanmayı önlediğini ve demleme sırasında lezzet çıkarımını artırdığını keşfettiler. Bu yenilik, yalnızca kahve kalitesini artırmakla kalmıyor; aynı zamanda kahve demleme süreçleri ile toprak kayması ve volkanik patlamalar gibi jeofizik olaylar arasındaki bağlantılara da işaret ediyor.

Geophysical Research Letters'da yayımlanan yeni bir araştırmaya göre insanlar, yer altından su pompalayıp başka bölgelere taşıyarak o kadar büyük bir su kütlesini kaydırdı ki, Dünya yalnızca 1993 ile 2010 yılları arasında yaklaşık 80 santimetre doğuya eğildi.