Araştırmalar, protein ve lif gibi makro besinleri belirli bir sırada tüketmenin kan şekeri regülasyonunu iyileştirebileceğini, tokluk hissini artırabileceğini ve genel sağlığa fayda sağlayabileceğini gösteriyor.

Duke Üniversitesi'nden bilim insanları, yapay zeka ile ilaçla tedavi edilemeyen hastalıklara yol açan proteinlere...

Bennu asteroidinden alınan örnekler, yaşamın temel yapı taşları olan amino asitler ve nükleobazlar gibi...

2024 Nobel Kimya Ödülü, proteinlerin 3 boyutlu yapısını tahmin etmek ve tasarlamak için yapay...

Oxford Population Health'ten yapılan iki çalışma, kanda, kanserin teşhis edilme noktasına gelmeden yedi yıldan fazla bir süre önce doktorları uyarabilecek proteinler keşfetti. Kanda bulunan belli proteinleri değiştirmek, birinin kansere yakalanma olasılığını artırabilir veya azaltabilirken bilim insanları ayrıca bazı durumlarda bunun istenmeyen yan etkilere yol açabileceğini de keşfetti. Araştırmacılar kanserin daha teşhis edilmeden önlenebilmesi için yapılan çalışmanın umut vadettiğini ancak üzerine çalışılması gerektirdiğini söylüyor.

Araştırmacılar, istilacı deniz yosununu ve alg kaynaklarını protein yapmak için kullandılar.  Bu girişimin amacı, denizler için tehdit oluşturan unsurlardan kurtulurken soya ve bezelye proteini gibi ana akım bitki bazlı proteinlerle rekabet edebilecek proteinler geliştirmek. Balık popülasyonundaki azalmayla işleri azalan balıkçılar, bu proje için deniz yosunu toplayarak ek gelir elde ediyor.

Çinli bilim insanları, kömürden elde edilen metanolü kullanarak artan hayvan yemi talebini karşılamak için düşük maliyetli ve yüksek verimli bir çözüm sunuyor. Artan küresel nüfus nedeniyle hayvan yemine olan küresel talep daha önce görülmemiş seviyelere ulaşırken talebi karşılamak için alternatif yöntemler aranıyor. Bu yaklaşım, üretim maliyetlerini daha da düşürmeyi ve metanol proteininin değerini artırarak büyük ölçekli üretimini teşvik etmeyi amaçlamaktadır.

Japon ilaç şirketi Toregem Biopharma, ağızda diş büyümesini baskılamaktan sorumlu proteinleri durduran yeni bir antikor ilaç geliştirdiğini açıkladı. Başka bir deyişle, bu tedavi - potansiyel olarak - insan dişlerini yeniden büyütmek için kullanılabilir.

Kurgusal vampir Dracula'ya ilham verdiği bilinen efsanevi tarihi figürün mektuplarının kimyasal analizi, Vlad Drăculea'nın (diğer adıyla Kazıklı Voyvoda) kanlı gözyaşları dökmüş olabileceğini ortaya çıkardı. 15. yüzyıl Eflak hükümdarının kağıt üzerinde bıraktığı izler, onun hemolakri olarak bilinen ve gözyaşlarında kanın varlığı olarak kendini gösteren bir hastalıktan muzdarip olduğunu gösteriyor.

Son araştırmalarda, kronik yorgunluk hastalarının kanında normalden farklı düzeylerde bulunan bir protein tespit edildi. Keşfedilen bu proteinin vücuttaki enerji üretimi ve tüketimi süreçleriyle ilişkilendirildiği düşünülüyor.

Ahtapotlar, sinir sistemlerinin daha hassas özelliklerini radikal bir şekilde değişen sıcaklıklara karşı korumak için inanılmaz bir yol buldular.

Münih Teknik Üniversitesindeki araştırmacılar, temel amino asit L-alanin’i CO2’den oluşturmak için sürdürülebilir bir yöntem geliştirdiler. Geliştirilen bu yöntem, yapay fotosentez kullanarak gerçekleştirilir. Bu yeni yöntem, geleneksel tarımdan daha az alan gerektirir ve sürdürülebilir bir gelecek için fayda sağlar.